近年来，随着我国居民饮食水平逐渐提升，出行越来越方便，以及工作性质和工作环境原因，很多人都不愿意运动、少运动，加上不合理的膳食结构，导致身体肥胖，内脏脂肪超出正常范围，所以最近几年脂肪肝已经成为消化内科的常见疾病了，并且逐渐向年轻化发展。

脂肪肝初期起病隐匿，发展周期较长，待出现症状时往往已经较为严重了。多数患者无明显自觉症状，常因肝脏氨基转移酶升高或肝脏影像学检查偶然发现。

少数病人可有乏力、右上腹轻度不适及肝区胀痛等非特异性症状。严重的脂肪性肝炎患者可出现黄疸、恶心、呕吐、食欲减退等症状，随着病情加重，可有晚期肝病相关表现，如持续的胆红素增高、肝腹水、蜘蛛痣、肝掌等。在部分患者中，体格检查或可见肝肿大，但个体差异明显。

多做这几件事可逆转脂肪肝

通过饮食治疗和运动治疗减重，脂肪肝可实现不同程度的逆转。

1年内减重 3%~5% ，可实现 单纯性脂肪肝逆转 ；

1年内减重 7%~10% ，可显著降低血清氨基酸转移酶水平并 改善非酒精性脂肪性肝炎 ；

减重10%以上并持续1年 ，可实现 肝纤维化逆转 。

饮食治疗

按时进餐

想要预防脂肪肝，还是应该按时进餐的，而且要吃的营养均衡荤素搭配。

尤其对于那些肥胖人群来讲，除了按时进餐，还要控制自己的饭量，不能吃得过多也不能吃得过少。

合理饮食

很大一部分人吃的食物非常简单，长期只吃一种东西，喜欢某一样食物就一直吃，应该多吃一些五谷杂粮。

同时明确必须忌酒。

正确补充蛋白质

蛋白质是保证营养均衡的重要元素。

合理地食用鱼肉、牛肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物，还有其他富含优质蛋白质的食物一样要食用。

正确食用油腻食物

在预防脂肪肝过程中，不是说一点油腻食物都不能吃，而是不能频繁吃油腻食物，1个月吃1~2次就足够了。

控制脂肪的摄入量，尤其是要减少动物性脂肪的摄入。

多吃蔬菜水果

我们都知道多吃蔬菜水果对身体有好处，可是只有真的张开嘴去吃才有效果，而不是说说而已。

所以，想要预防脂肪肝就放心大胆地去吃吧。

运动治疗

适当增加运动、控制体重。坚持有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等，以运动时脉搏为100-160次/分钟，持续20-30分钟，运动后疲劳感于20分钟内消失为宜，每周坚持3到5次。

除了上述措施外，脂肪肝患者需要每3~6月检测肝功能、血糖、血脂等指标，每6~12个月复查B超。

来源：中国公众健康网

湖北广电大健康发展中心图文编辑：杜若希