元宵可以冻起来吗 元宵可以冻起来吗怎么吃
发布时间:2022-11-15 16:44:12阅读:
元宵不可以冻起来。元宵在冰冻的过程中,会失去水分,失去水分后的元宵,其外皮会裂开,在烹煮的过程中,馅料会从裂纹处流出来,所以元宵不能放在冰箱冷冻区保存。
如何保存元宵
元宵应存放在阴凉、干燥通风的地方保存,元宵在常温下保存时,可以在元宵中撒入适量的面粉,以防元宵干燥裂开。
元宵可以放入冰箱冷藏区保存,元宵在低温的环境下,可以延长保鲜期限,但冰箱冷藏的时间在3天左右适宜,长时间冷藏容易变质。
可以将元宵煮熟后保存,煮熟的元宵,其保质期限相对于生元宵更长,将煮熟的元宵放入冰箱冷藏,可保存7天左右。
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