我最近在减肥，不能吃热量高的食物，但我很喜欢吃土豆，那么土豆是减肥还是增肥？土豆煮着吃减肥吗？

土豆是减肥还是增肥

看怎么吃。

土豆又被称作马铃薯，是茄科一年生草本植物，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，是减肥还是增肥，主要看怎么吃。

一般要是每天合理控制饮食，只是用土豆换取一部分主食的热量，那么是可以起到一定减肥作用的；但要是吃了很多高蛋白、高脂肪的食物之后吃土豆，并且还是油炸的土豆，那么容易超出人体日常所需热量，是可能会导致人体发胖的。

土豆煮着吃减肥吗

适量吃可以。

土豆本身是一种热量比较低的食物，脂肪含量也不高，将其煮着吃时，还可以在一定程度上帮助稀释其热量，再加上土豆中含有一定的维生素、纤维素，其中纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，有利于人体毒素以及废物的排出，这时是可以减肥的。

但要是食用过量，由于土豆中含有大量的淀粉，而淀粉进入体内经过消化分解会转化成为葡萄糖，葡萄糖是人体分解产生热量的主要物质，从而可能会导致人体发胖。

土豆减肥一天吃多少合适

建议一天吃200克左右即可。

对于减肥中的人群来说，饮食要保持清淡，并且还需要控制一天能量的摄取，而土豆虽然可以在一定程度上促进人体减肥，但过量食用时，对人体减肥是不利的，所以减肥中的人群，一天建议吃200克左右的土豆即可。

土豆吃多了会湿气重吗

一般是不会的。

土豆中含有丰富的淀粉和膳食纤维，而淀粉属于抗性淀粉，另外土豆中的膳食纤维还能够促进肠道蠕动，加速排泄身体的废物和毒素，湿气重者经常吃土豆，可以起到一定祛湿排毒，减肥的作用，因此生活中适量食用土豆不会导致湿气重，但要是过量吃，那么则有加重的可能。