前几天买了一盒大麦青汁粉，结果和朋友说了之后，朋友说味道不好喝，于是打算和蜂蜜一起拌着喝，那么青汁和蜂蜜一起喝有什么作用呢？

补益脾胃

大麦若叶青汁主要是用大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶等植物制作的，其成分中含有较多的维生素、矿元素、酵素、膳食纤维等物质，适当进食与一定的补益作用，而在蜂蜜分类上属于扶正剂，有调补脾胃的作用，两者一起食用对脾胃不适能有一定的改善效果。

润肠通便

大麦青汁中含有一定量的膳食纤维，这些纤维能促进肠蠕动，加快粪便的排除，而蜂蜜是半透明较浓稠的液体物质，食用后有润滑肠道缓解便秘的作用，两者搭配对肠燥便秘能有与良好的改善。

增强体质

大麦青汁中含有丰富的维生素和矿物质，能在一定程度上预防因缺少维生素导致的口舌生疮、便秘等不良问题，同时蜂蜜中含有的葡萄糖、果糖等物质，能快速补充能量，调整虚弱乏力的体质。

大麦若叶青汁有什么禁忌

大麦青汁中含有的膳食纤维成分，适当进食对人体是有利的，但是如果是用过多的话，肠道运转过快，食物味完全消化就被推送排出，反而会产生腹痛、腹泻等不适症状，因此大麦若叶青汁不建议食用过多。

忌高温冲泡

生榨青汁为了确保材料新鲜，在生产过程基本都会以低温和高速处理，因此其物质中能保存丰富的酵素以及多种活性成分，然而这些活性物质不耐高温，如果用高温冲泡青汁粉的话，很可能会导致活性物质失活，青汁的功效也会相对减弱很多。