大夫，您好！现在正是各种葡萄上市的季节，我买了几斤无籽葡萄回家吃。没想到，我婆婆却对我破口大骂，说无籽葡萄是打了药，吃了会得病，我买给家人吃，是不安好心。

我真是太委屈了，明明是在大超市里买的，却被这样冤枉。必须来问问您，无籽葡萄真的对健康有害吗？

通常来说，果实中都含有籽。

但为了口感更好，人们通过一些方法把那些籽去掉了。

是怎么去掉的呢？目前有3种方法：

①使用植物激素：给果实施用一定浓度的植物激素，抑制种子发育，同时促进果实发育；

②杂交：使种子不能正常发育，同时给予一定刺激，使果实自身可以产生足够发育的植物激素；

③选育：通过寻找植物自身产生的种子不育，但能够自身产生植物激素的突变个体，来生产无籽水果。

而无籽葡萄，是第一种和第三种方法培育出来的。比如，我们常见的巨峰葡萄，它本身是有种子的。但如果在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成育期，用一定浓度的赤霉素进行处理，便可以抑制种子发育，但不影响果实长大，人们就能获得无籽的巨峰葡萄。

当然，大家也别闻“激素”色怕，因为植物激素只对植物起作用。

植物激素和动物激素化学结构不同，作用机理也完全不一样，对人完全发挥不了作用。赤霉素等植物激素即使被人食用，也很快会排出体外，对人体并无不良作用。

所以，无视那些谣言，放心吃葡萄吧！

来源：养生每日推送

湖北广电大健康发展中心图文编辑：袁佳